オレガノ、学名Origanum vulgare は、料理と健康上の利点から非常に人気のある芳香植物です。これは地中海食の基本的な食材であり、その葉は通常、料理の味付けや煎じ薬として乾燥させて消費されます。
この芳香植物を自宅に置き、それを活用するための世話の方法を学びたい場合は、オレガノを植える時期と方法、世話をし、消費用に乾燥させる方法についてのこの「ワイルド＆グリーン」の記事に参加してください。
オレガノを植える時期
冬の終わりに向けて、オレガノを植えるための苗床の準備を始めることができます。最終的な場所に直接植えたい場合は、気温が19℃を下回らない春まで待つ必要がありますが、苗床法を使用して早めに播種することをお勧めします。苗床が置かれている部屋が19 ～ 22 ℃の安定した温度を維持することが重要です。
オレガノの植え方
種を蒔いてオレガノを植えるには、次の手順に従います。
- オレガノの種子をお持ちの場合は、泥炭、 ココナッツ繊維、ミミズ鋳物を 1 部で混ぜた基材を使用し、バーミキュライトとパーライトを少量加えた苗床を準備します。これは非常にうまく機能する苗床用の万能基材で、あまりお金をかけずに自宅で作ることができます。
- オレガノの種を苗床に広げて覆い、同じ場所に水が重ならないように霧吹きで水を与えます。
- 苗木は、直射日光にさらされない明るい部屋に、温度19〜22℃で保管し、基材が湿った状態を保つように十分な水を与えますが、水浸しにならないようにします。
- 約 3 週間後、オレガノの種は発芽し、鉢や屋外に移植できる状態にまで成長するはずです。
- その際、必ず深さ30cm以上の鉢に植え、地植えの場合は株間を0.5メートル弱あけてください。
オレガノを挿し木で再現することも可能であり、強くお勧めします。挿し木は非常に簡単に発根し、繁殖が成功する傾向があるためです。
- 挿し木を行うには、春に植物から少なくとも10 cmの枝を切ります。ノードの下でそれを行い、茎の下半分を二次枝から解放することをお勧めします。
- これが完了したら、茎を水に浸し、2日ごとに交換します。
- 最初の根が現れるのにそれほど時間はかかりません。オレガノは根の出現を促進するために発根剤を使用する必要はありませんが、植物の成長を促進する必要があると思われる場合は、シナモンパウダーなどの天然の発根剤を使用できます。
- 枝に根が生えたら、植え付けの準備が整います。
オレガノ植物：基本的なケア
種から苗を得る方法と挿し木する方法の両方でオレガノを植える方法がわかったので、オレガノ植物の基本的な手入れを学びましょう。
基材
オレガノは土の種類を選ばない植物です。一般的な基質を使用し、虫の鋳造物を添加するだけで有機物が豊富になります。この有機物の追加は、土壌を豊かにし、土壌が過度に圧縮されるのを防ぐために、年に 1 回繰り返す必要があります。
ライト
この芳香植物は、1 日あたり少なくとも 4 時間は直射日光を受けることにも適しています。鉢や植物はできるだけ日当たりの良い場所に置きます。
オレガノの灌漑
ほとんどの植物と同様に、オレガノは基質が水浸しになることを好みません。実際、これはほとんどすべての植物にとって非常に有害です。定期的に水やりをしますが、過剰な水は与えず、基材には常にある程度の水分がありますが、浸水することはありません。
温度
オレガノは低温に耐えますが、温暖な気候で育つと香りや材料としての品質が高まります。
オレガノの乾燥方法
オレガノは植物が開花した後に収穫する必要があるため、葉が最も香りが良くおいしい夏の初めにオレガノを収穫するのが通常です。オレガノを乾燥させる
- 適切に消毒した剪定ばさみを使用して、収穫したい枝を地面の高さまたは茎の上半分できれいに切ります。
- 茎を麻ひもや紐で束ねて花束にします。
- 乾燥した、風通しの良い日陰の場所に逆さまに吊るしてください。
- 地域の気候に応じて、完全に乾燥するまでにかかる時間は異なりますが、平均して約 1 週間かかります。
- 乾燥したら、葉と花を茎から切り離し、密閉容器に保管します。
このタイプの植物が好きなら、このガイドで芳香植物の種類について詳しく学び、この別のガイドで自宅で芳香ハーブを育てる方法について学ぶことをお勧めします。
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