ペパーミントは、世界中の庭や家庭で最もよく知られ、使用されている芳香植物の 1 つです。その成功の鍵は、栽培の容易さ、心地よい香りと緑色、そしてもちろん、有名なモヒートからあらゆる種類のシチュー。
ペパーミント植物は、数多く存在するさまざまな種類のミントの 1 つであり、すべて異なる香りと風味を持っているため、互いに分けて保管する必要があります。ペパーミントを植える方法と場所、およびペパーミント植物の管理方法について知りたい場合は、この「ワイルド＆グリーン」の記事に参加してください。次の行には、ペパーミントの簡単な手入れ方法に関する実用的なガイドが記載されています。
ペパーミントの特徴
学名はMentha spicataですが、地域によってはスペアミント、スペアミント、サンダルウッド、ミントなどと呼ばれることが一般的です。ヨーロッパ南東部が原産のシソ科に属する草本植物です。小さな植物ですが、適応性が高く、侵入性が非常に高いため、繁栄させるのは難しくありません。実際、植物の大きさは通常30〜90センチメートルであるため、鉢植えで栽培することもできます。
伝統的に、ペパーミントはその多くの特性から薬用植物としてだけでなく料理にも使用されており、害虫を避けるために果樹園や庭園の縁に植えられることもありました。自宅で芳香のあるハーブを育てたいと思っていて、これに目を向けている場合は、ペパーミントの主なケアが何であるかを以下で見てみましょう。
位置
地植えのペパーミントも鉢植えのペパーミントも、幅広い場所や日光に耐えます。日陰でも生育できる植物ですが、理想的で最適な場所は半日陰、つまり広く照らされているが太陽が直接当たらない場所です。それで、もしあなたが疑問に思っているなら、ペパーミントは日向ですか、それとも日陰ですか? 、最も正確な答えは、どちらかではなく、半日陰に置くことです。
したがって、ペパーミントを屋外で保護するには、特に最も暖かい地域や発生率が最も高い時間帯、つまり正午に直射日光から保護することをお勧めします。
ペパーミント植物の基質
ミントの基材はそれほど要求が厳しくありませんが、可能な限り最高の水はけを提供し、軽いことが非常に重要です。
有機物の寄与は、ミントを純粋に観賞用に栽培するか、それとも調味料として使用するつもりかによって異なります。前者の場合、土壌は有機物をあまり多く含む必要はありませんが、後者の場合は、堆肥や虫のカスが豊富に含まれた土壌または基質を使用することをお勧めします。
ミントに水やり
灌漑はペパーミントにとって最も重要なケアの 1 つです。この植物を適切に発育させるには、常に一定レベルの湿度を維持する基質が必要です。ただし、これを考慮すると、土壌や基質自体、および地域の気候に大きく依存するため、ペパーミントにどのくらい水を与えるかを一般的な方法で確立することは困難です。
いつ水やりをするかを確認するには、植物の隣の土に鉛筆か小さな棒を刺します。基質や土がほとんど付着しておらず、きれいな状態になった場合は、非常に乾燥していることを意味し、再度水やりが必要になります。明らかに、屋内でペパーミントの世話をする場合、頻繁な水やりによる水が溜まって根が腐らないように、鉢に排水穴があることが不可欠です。ここでは、植物に水をいつ与えるかについて詳しく説明します。
ミントはいつ切れますか
ペパーミントは成長すると茎が木質化し、より木質になるため、ペパーミントを摂取するには常に柔らかい芽が使用されます。したがって、植物を消費に適した状態に保つためには、季節ごとにミントを切り取って移植する必要があります。病気や成長による剪定に加えて、植物の成長に応じて茎や新芽を一年中カットすることができ、必要に応じてカットすることができます。
また、挿し木による再現は非常に簡単で、状態の良い新芽を切り、根が出るまで下部分を水にさらすだけです。その時点で、ペパーミントの挿し木を土壌または基質に植えることができます。理想的には、この操作を夏の初めに実行することです。
ペパーミントを復活させるにはどうすればいいですか
ペパーミントの植物が過度に弱って乾燥しているように見える場合は、剪定によって回復を試みることができます。目に見えて乾燥したり損傷した茎を剪定し、植物が新しい芽を出しているのが見える部分を残します。直射日光の当たらない場所に置き、冬は毎日、夏は1日2回、水がかからないよう常に水を与えてください。
ペパーミントを回復させるためにこのように手入れを続けると、新しい芽が成長し、それ以降、再び良好な状態で消費に適した植物が得られるまで、毎日少しずつ回復できるようになります。
家に植えたペパーミントの使い方
葉とその驚異的な香りのためだけにペパーミントを自宅で育てたい場合は、その香りを利用すれば、自宅に他のタイプの芳香剤は必要ありません。ただし、この素晴らしい植物は他の目的にも使用できます。以下では、ペパーミントを使用するためのヒントをいくつか説明します。
- 消化を改善するには:ペパーミントは消化不良や膨満感に最適です。関係する筋肉を弛緩させることにより、胃からガスを排出する能力があります。
- 風邪やインフルエンザの改善:ペパーミントは優れた天然の鼻づまり除去剤および去痰剤です。ハーブの有効成分の 1 つはメントールで、粘液の排出を促進し、咳を軽減します。それだけでは十分ではないかのように、喉の痛みを和らげる自然な薬でもあります。
他のものと同様に、このタイプのハーブは適度に使用する必要があります。健康には良いですが、過剰なものはすべて有害であり、ペパーミントも同様です。たとえば、赤ちゃんや幼い子供に対するこのハーブの使用は避けるべきです。さらに、副作用や他の薬やサプリメントとの相互作用がある可能性があるため、質問がある場合は医師に相談してください。
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