エンドウ豆の植え方

エンドウ豆（学名Pisum sativum ）は、優れた栄養特性と優れたタンパク質源を備えた優れたマメ科植物です。そのため、動物性タンパク質の代替品としてベジタリアンやビーガン、またそれらの人々に特に高く評価されている食品です。さまざまな理由から、このタンパク質の摂取量を減らしたいと考えています。すべてのマメ科植物と同様に、より健康的でおいしい、環境に優しい作物を楽しむためには、自分で植物を育てることより良いことはありません。また、エンドウ豆のよく知られた花も忘れてはなりません。エンドウ豆は食用ではありませんが、装飾的で香りがよく、ガーデニングで高く評価されています。

エンドウ豆の植え方を学びたい場合は、この「ワイルド＆グリーン」の記事に参加して、エンドウ豆の植え付けを成功させるための完全かつ簡単なガイドをご覧ください。

エンドウ豆をいつ播くかを明確にすることから始めます。エンドウ豆の種を植えるのに最適な時期は、ほとんどの品種と気候において、夏の気温が最も高く、冬の霜がまだ遠い秋です。

ただし、エンドウ豆の品種によっては、かなり早く播種できるものもあり、非常に寒い気候では、苗が傷みやすい状態で霜が降りないように早めに播種することをお勧めします。このような場合、エンドウ豆を植えることが可能です 夏、特に夏の終わりに。さらに、粗粒品種のエンドウも春播種に非常に適しています。

家庭でエンドウ豆を植える方法を学ぶための基本的なガイドを紹介します。これらのマメ科植物は、庭や土だけでなく、鉢や都会の庭でも栽培できます。都市の庭（栽培台）または鉢にエンドウ豆を植えるには、次の手順に従います。

1. エンドウ豆の種を24時間浸水させます。理想的には、鉢植えのエンドウ豆は成長が短く、成長が短いエンドウ豆です。
2. 容器の基材を準備します。ココナッツファイバー、 ワームの鋳物、泥炭を等量で混合し、バーミキュライトとパーライトを加えて作ります。
3. 適切な深さの鉢または栽培台を探してください。この植物はこの点で要求が厳しくないため、深さは約15 cmを超える必要はありません。指で2～3cmほどの穴または溝を作り、種を20cmほど離して1グループに3粒程度を加えます。
4. 播種後は、種子を引きずらないように、散水や細かいジェット噴射などで、十分な量の灌漑を行うことが重要です。品種と気温にもよりますが、約 10 ～ 20 日後にエンドウ豆が発芽するのが確認できます。

この方法は、苗床でエンドウ豆を発芽させ、その後、発芽したエンドウ豆を最終的な場所に植える場合にも有効です。

庭にエンドウ豆を植える方法については、多くの点が鉢で行う場合と同じですが、その他の点が変更または追加されているため、この別のガイドに従うことをお勧めします。

1. ポットや苗床に準備するときと同じように、種子を一昼夜浸しておくことをお勧めします。
2. 土壌中のエンドウ豆の場合、土壌中に窒素を固定する優れた能力を持つマメ科植物ですが、その成長の可能性を最適化するためにそれにいくらかの肥料を添加することをお勧めします。ミミズのキャスティングや堆肥を土に加えてよくかき混ぜることは常に価値がありますが、後で種を覆うときに追加することもできます。
3. 次に、エンドウ豆を植える場所に 1 つ以上の溝を準備します。必要な深さは5 cm未満で、複数の溝がある場合は、それらを互いに約40〜50 cm離すことをお勧めします。
4. 畝の同じ箇所に3〜4粒の種子を小さな山にまとめて追加し、グループ間に約15〜20cmの間隔をあけます。成長の低いエンドウ豆か大きなエンドウ豆かに応じて、エンドウ豆の間のスペースを広げたり減らしたりすることをお勧めします。
5. 次に肥料をたっぷり含ませた土で種を覆い、最後にたっぷりと水を与えます。エンドウ豆は十分な水やりを必要とし、水浸しにならないようにするため、土壌が緩くて排水能力が高いことが重要です。
6. エンドウ豆が成長したら、支柱を立てる時期が来ます。これにはさまざまな方法がありますが、庭に長い溝を作って植えている場合、最も快適で効果的な方法は、エンドウ豆の列に釘で打ち付けた棒を置き、これらの棒に沿ってさまざまな種類のメッシュのいずれかを広げることです。 、ロープ、結束バンド、またはその他の方法で固定します。
7. メッシュを所定の位置に設置したら、非常に慎重に手動で小さな植物を絡めることで、小さな植物を助けることができます。秋に植えれば冬が終わっても大丈夫です。実際、寒い気候や風の強い気候では、寒い時期に底なしのペットボトルをそれぞれの苗の周りに置くと、苗を保護するのに役立ちます。

作物を楽しむことができるように、エンドウ豆をいつ収穫するかを明確にして、エンドウ豆の植え付けに関するこのガイドを終了します。冬前に植え付けた場合（通常はこれが最善の選択肢ですが）、さやがすでに膨らみ、ほぼ円筒形になっている5月頃にエンドウ豆を時間差で収穫できます。

最後のヒントとして、この植物の隣でよく育つエンドウ豆の近くの庭に他の野菜を植えることをお勧めします。エンドウ豆は、豆、トウモロコシ、ニンジン、ジャガイモ、キュウリ、カブ、大根、カブの近くでお互いに利益をもたらすためよく育ちますが、ニンニクやタマネギの近くに植えることは避けるのが最善です。一緒によく育つ野菜について詳しく知りたい場合は、「ワイルド＆グリーン」の他のガイドをご覧ください。

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