菌類は菌類界に属する生物です。それらは運動しない生物であるため、長い間植物と考えられていましたが、従属栄養生物であるため、私たち動物に近いものです。エネルギーを自分で合成せず、外部ソースから取得します。キノコの構造は、私たちが普段食べているキノコや森で見かける赤いキノコよりも複雑です。
真菌にはさまざまな種類があり、糸状菌と酵母菌の 2 つの大きなグループに分類できます。 1 つ目は、細胞から構成されるフィラメントを形成する多細胞生物です。それに対して、酵母は単細胞です。
この「ワイルド＆グリーン」の記事を読み続けてください。菌類の構造とは何か、また菌類が異なる種類のグループ間でどのように異なるのかについて詳しく説明しています。
子実体
子実体、生殖体、または胞子果は生殖機能を持つ真菌の一部であり、糸状菌の有性相です。ここでは、特に菌類の種類ごとに胞子生成構造が形成されます。エピゲアンと呼ばれる、地上に現れる生殖体が存在する一方、地下で成長する生殖体であるヒポゲアンも存在します。この子実体は私たちがキノコとして知っているものですが、それはキノコの構成の一部にすぎません。
子実体の次の部分を区別できます。
ユニバーサルベール
糸状菌が成長し始めると、まず芽の中で成長し、芽は普遍的なベールに包まれます。真菌のサイズが大きくなるにつれて、このベールが破れて発達した内容物が放出され、王冠が見えるようになります。真菌が完全に増殖し、ベールから真菌が完全になくなる時点が来ます。ベールの痕跡が頭頂部に残る場合があります。これは、ベールの破片である小さな白い斑点を持つ特徴的な赤いテングタケ属の場合と同様です。
ピレウス
キノコの上に落ちているのは上の部分です。帽子 ともいう。通常、キノコの他の部分とは異なる色と質感を持っています。この品種はさまざまな種類のキノコにも存在し、それぞれに特徴があります。それは薄いキューティクルで覆われており、場合によっては「鱗片」が現れることがあります。
ヒメニウム
シート、ひだ、スポンジ、ゲル、またはチューブがクラウンの下に収容されており、胞子を生成および貯蔵する機能を備えています。区画を作成することにより、より大量の胞子を収容できるようになります。それは菌類の肥沃なゾーンです。これらの区画の分布と色は種の識別に不可欠です。例えば、シートは放射状に、部分的に、あるいは分岐して配置することもできる。これらの違いは、非常によく似た 2 つのキノコがある場合に識別するのに役立ちます。
胞子とは何かについて詳しく知りたい場合は、この別の記事を参照することをお勧めします。
柄
柄とも呼ばれ、キノコの他の部分と子実体の上部を結合するだけでなく、子実体の上部を支えます。胞子がよりよく拡散できるように、地面から浮き上がるのを助けます。鎖骨状、糸状、円筒状、円錐状、さらには海綿状や中空など、さまざまな形状をとることができます。
指輪
それは真菌の増殖の兆候として柄の中央に形成されます。それは、処女膜を覆う層である部分的なベールが失われると明らかになります。表示される場合と表示されない場合があります。
戻ってくる
柄の基部にはユニバーサルベールが残存し、冠の周りにカップを形成することがあります。この部分は毒キノコに通常存在するため、識別する上でも重要です。
ステムベース
これは、茎を地面に保持し、それを植物体と接続する領域です。これについては次のセクションで説明します。それは、木材、松ぼっくり、根、またはそれらが関連する他の培地に付着する可能性がある無秩序な菌糸によって形成されます。
植物体
これは糸状菌のもう 1 つのタイプの構造であり、糸状菌の栄養相の機能を実行します。再生機能などは無いので非常にシンプルです。色や明確な形はありませんが、発達を助ける明確な内部構造が含まれています。
菌糸
それらは、細胞で構成される栄養体を構成するフィラメントです。それらは糸状であり、菌糸の先端で頂端に成長します。その細胞壁は炭水化物の一種であるキチンでできています。
セプタム
それらは菌糸を分割する構造です。これらの隔壁にもかかわらず、細胞はこれらのブロックの細孔を介して互いに通信できます。このようにして、彼らは遺伝子組み換えを行うことができ、繁殖することができます。それらは存在する場合もあれば、存在しない場合もあります。
菌糸体
それは糸状に絡み合って秩序なく結合した菌糸の集合です。菌糸体には 2 つのタイプがあります。
- 半数体一次菌糸体:二倍体の二次菌糸体を形成するには、別の半数体一次菌糸体が必要です。
- 二倍体二次菌糸体: この菌糸体は廃棄有機物の分解に役立つため、生態系にとって不可欠です。成熟すると、子実体の形成に道を譲ることができます。
球状細胞
これらの細胞は酵母菌を構成します。それらは単細胞生物であるため、これらの細胞が唯一の構造です。形状は楕円形および球形で、サイズは 6 ～ 30 ミクロンの範囲です。それらは結合して、細菌のコロニーに似たクリーム状の粘稠度を備えた巨視的なコロニーを形成することができます。これらは、前のグループの真菌のように特殊な組織やグループを形成しません。
この「ワイルド＆グリーン」の投稿では、菌類の分類について詳しく読むことができます。
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