工業用殺菌剤を使用せずに家庭でトマトを栽培することは可能であり、より環境に優しく、おそらくより健康的であることに加えて、より経済的でもあります。ほとんどのキッチンには、抗真菌作用のある成分があり、それを混ぜて自家製の殺菌剤を作り、有機トマト作物に使用できます。たとえば、重曹や酢などを使用できます。
「ワイルド＆グリーン」では、本当に効果的なトマト用の自家製殺菌剤を準備する方法を見ていきます。注意してください！
トマトの主な菌類
トマト ( Solanum lycopersicum ) はアメリカ原産のナス科の植物です。それは、その風味と栄養価により、農家や消費者に最も高く評価されている園芸果物（植物学では果物、食品では野菜）の 1 つです。少なくとも 1 種類のトマトが栽培されていない庭を見るのは非常に奇妙です。さらに、トマト植物はあらゆる種類の土壌によく適応する貪欲な植物ですが、栄養豊富でよく肥沃な土壌で栽培することが推奨されます。
品種のほとんどはつる植物であるため、通常は葦が茂っており、地上で生育するものはほとんどありません。成長に合わせて剪定が必要な植物で、トマトの底から最も古い葉を取り除きます。植物の手入れが最初の抗真菌方法であるため、これにより通気と日光へのアクセスが容易になり、いくつかの真菌の問題を防ぐことができます。
トマト植物に影響を与える 2 つの主な病気は、べと病とうどんこ病です。湿度、温度、品種の感受性、または最初の接種材料に応じて、トマトは何らかの病気の影響を受けます。これらの病気と戦うには、銅または硫黄を含む殺菌剤を使用する有機農業が可能ですが、以下ではトマト用の自家製殺菌剤の作り方を見ていきます。
トマト用自家製重曹殺菌剤
重曹または重炭酸ナトリウムは白色の可溶性化合物で、多くの植物の真菌性害虫と戦うために頻繁に使用されますが、その 1 つがトマトです。
約4Lの水に重曹小さじ4、園芸油小さじ1、柑橘類の油または糖蜜を混ぜると、トマト用の重曹を使った自家製殺菌剤が簡単に作れます。重曹が溶けるまでよく混ぜる必要があります。最後に、この混合物をスプレーボトルに入れ、真菌性疾患の症状のある植物の部分にスプレーします。重炭酸塩が入手できない場合は、炭酸カリウムを使用できます。
重曹を使った自家製殺菌剤の作り方の詳細については、こちらをご覧ください。
コーンスターチを使った自家製トマト用殺菌剤
トウモロコシ粉またはコーンスターチも料理によく使われる成分で、抗真菌作用があります。
このトマト用の自家製殺菌剤を作るには、トウモロコシ粉 1 カップと水 5 カップを混ぜ、1 時間または不透明で乳白色になるまで放置します。その後、固形粉を取り除き、得られた乳状の液体をトマトの苗木に振りかけます。
お酢を使った自家製トマト用殺菌剤
酢も抗真菌作用を持つキッチンでよく使われる成分です。酢ベースのトマト用殺菌剤を作るには、約大さじ 3 ～ 4 杯の酢を 4 L の水で希釈し、この混合物をトマトの苗木に噴霧する必要があります。菌類が消えるまで、植物が日光に完全にさらされていないときに毎日行います。
最も自然なものは通常リンゴ酢ですが、植物菌類を治療する場合は白酢が最も効果的ですが、どちらを使用しても問題ありません。
エッセンシャルオイル、トマト用の優れた殺菌剤
トマトなどの植物に塗布すると、真菌の問題の予防と治療の両方に効果的な、抗真菌特性を持つエッセンシャル オイルが数種類あります。これらのオイルには次のようなものがあります。
- 柑橘系のオイルです。
- オレガノオイル。
- ブドウ根油
- オレンジオイルです。
- ガーリックオイル。
- ペパーミントオイル。
- ティーツリーオイル。
これらの油をベースにした殺菌剤を作るには、他の自家製殺菌剤と混合するか、水で希釈します。真菌がいなくなるまで、1 日 1 回塗布します。ただし、強い日差しの時間帯には塗布しないように注意してください。
トマトの殺菌剤としての堆肥茶
堆肥を水で薄めて作ったものは堆肥茶と呼ばれ、液体のアイスティーの色に似ていることから名付けられました。
堆肥茶を作るには、バケツに堆肥と水を均等に入れます。この混合物は 10 ～ 14 日間放置し、その後固体要素を除去し、混合物が噴霧するのに適切な粘稠度になるまで水で再度希釈します。最後に、混合物をトマトの葉、特に真菌感染の症状が見られる葉に適用します。繰り返しになりますが、トマトの苗木から真菌が完全に消えたのが確認できるまで、日照時間外に毎日必要なだけ連続して適用できます。
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