若いニンニクの植え方

ニンニクまたは若いニンニクは、より若い状態のニンニク植物であり、その栄養摂取の点で非常に人気があり、ニンニクと同様にマイルドな風味に加えて、健康に有益な特性が多数あります。 。

オーガニックで最高品質の食材を得るために自宅でニンニクを栽培する方法を学びたい場合は、若いニンニクを段階的に植える方法に関するこの「ワイルド＆グリーン」の記事に参加してください。

ニンニクや若いニンニクの最も優れた点は、実際に収穫するのは柔らかい芽であるため、収穫の準備が整うまでの時間が大幅に短縮されることです。このため、従来のニンニクの収穫には6か月以上かかりますが、若いニンニクの収穫には2か月未満、約45日かかります。

おかげで植え代もかなり広くなりました。ニンニクを栽培する際に避けるべきは暖かい季節であるため、若いニンニクの収穫は夏の終わりから実質的に冬の終わりまで行うことができます。実際、栽培と収穫のプロセスが早いため、秋の初めから段階的に若いニンニクを植え、春まで新鮮なニンニクの収穫を楽しむことが理想的です。

ニンニクを植えてニンニクを収穫するプロセスは、一般的なニンニクの栽培と非常によく似ていますが、いくつかの違いがあります。

1. まずは土を準備します。若いニンニクは基本的にニンニクの球根自体に含まれる栄養分を栄養にして成長するため、土壌にあまり肥料を与える必要はありません。実際、埋める予定の基部に堆肥またはミミズの鋳物の小さな層を準備するだけで十分です。このタイプの有機肥料を自分で準備する方法を学ぶことができるように、ミミズの鋳物の作り方に関するこの他の記事をお勧めします。
2. 土の準備ができたら、この植物のニンニクまたは球根を、ニンニクの一般的な栽培に必要な深さよりも約 5 ～ 6 センチメートルの深さに埋めます。ここでは、後で行うことなので、茎を長くすることに興味があるからです。消費する。ニンニクとクローブを別々に植えることは可能ですが、ほとんどの専門家は、ニンニクの発芽を促進するために外側の層を軽く剥く以外の準備をせずに、ニンニクの頭全体を播種することを推奨していることに留意してください。どちらかが必要です。もちろん、ニンニクの頭の小さな根が下を向き、尖った部分が上を向くように植えてください。そうしないと発芽に問題が発生します。
3. 埋めた後は再度土をかぶせ、浸水しないように少し水を与えて湿らせます。
4. 最後に、暖炉の灰がある場合は、土壌にカリウムを供給するために土に薄い層を追加するか、代わりにバナナ茶を加えます。ニンニクはこの栄養素を非常に高く評価します。

ニンニクを鍋に植えるには、次の手順に従うだけで十分です。

1. 深さ約 10 cmの容器または鍋を用意します。それ以外の点では、プロセスは庭園栽培のプロセスと非常に似ています。
2. 基質を準備するときは、ニンニクは大量の窒素を必要としないため、通常の混合物に肥料を追加する必要がないことに留意してください。代わりに、木灰またはバナナ茶のオプションは、前に述べたように、カリウムが含まれているため、より良い結果が得られます。
3. 鍋に十分なスペースがある場合は、ニンニクの頭を丸ごと埋めます。鍋が狭い場合や非常に長い場合は、数センチメートル間隔でニンニクの頭を植えます。
4. 播種後に水をやると、約45 日でニンニクの芽が収穫できるようになります。芽の先端が黄色くなったら収穫時期となりますのでご注意ください。

これらの手順とヒントとは別に、ニンニクの植え付け: いつ、どのように行うかに関するこの別の投稿で提供する情報を知っておくことをお勧めします。

ニンニクはほとんど手入れを必要としません。ここでは、若いニンニクの基本的なケアに関する実践的なガイドを残しておきます。

• それは、非常に儚いことに加えて、ほとんど水と栄養素を必要としない作物です。
• 窒素肥料を過剰に含まない土壌を使用してください。
• 若いニンニクには一定の湿度を必要としないため、土が乾いているときにのみ水やりをしてください。もちろん、収穫の約20日前には水をやめることが重要です。
• また、ニンニクの植物に必要な水分や栄養素が奪われてしまう可能性があるため、雑草が生えていない場所を清潔に保つことをお勧めします。

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