農業には、土地を耕してそこから農産物を得るために必要な知識とスキルが含まれます。この「ワイルド＆グリーン」の記事では、広範な農業、それが何であるか、その特徴、長所と短所について説明します。
集約的農業とは、その地域が提供する天然資源を活用することに重点を置いた農業であり、集約的農業の対極として定義できます。後者は、利用可能なすべての手段（労働力、化学物質、技術）を使って土壌生産を最大化することに焦点を当てていますが、広範な農業は、上で述べたように、その地域で利用可能な資源を活用することを選択します。
広範な農業の特徴
大規模農業は集約農業で達成されるよりもヘクタール当たりの生産量がはるかに低いため、許容できる総生産性を得るために、広大な土地で農業が開発されます。
このタイプの農業は、他のタイプの農業を実施するための人的資源や技術的資源がない貧しい国や地域、あるいは土壌が痩せているか乾燥している地域に典型的に見られます。また、広大な土地を有する地域では、労働力の必要性が低いため、または生態学的または環境上の選択肢として、大規模な農業経営を見つけることも可能である。なぜなら、大規模な農業は長期的にはより持続可能であるため、より少ない負担で済むからである。環境への影響。一部の地域では、富栄養化と闘うために大規模な農業が行われています。富栄養化とは、水中の栄養素が過剰に蓄積することであり、最終的にはその過程の終わりに生態系の大部分の死滅につながり、深刻な環境問題を引き起こします。ここで富栄養化とは何かについて詳しく読むことができます。
広範な農業の特徴により、乾燥地農業に関連することが非常に一般的であり、したがって、多数の労働者や大量の工業設備の必要性に基づくのではなく、地域の降雨と有機肥料に依存する農場が作られます。機械。
広範な農業で最も一般的な作物
このタイプの最も一般的な作物には、マメ科植物、穀物、野菜、果樹などがあります。
- 穀物には、小麦、キビ、大麦、ライ麦、オーツ麦が含まれます。
- 最も一般的な豆類は、ピーナッツ、豆、ひよこ豆、エンドウ豆です。
- 大規模な乾燥地農業の最も典型的な野菜はタマネギであり、最も一般的な野菜果物はトマトとメロンです。
- この方法で一般的に栽培される果樹は、オリーブの木、アプリコットの木、アーモンドの木です。
- さらに、ブドウの木は一般に地中海地域の広大な農場でも栽培されており、オリーブの木や小麦と並んでこの地域の 3 つの最も重要な作物を完成させています。
大規模な農業の利点
大規模農業の主な利点は、技術的および人的資源の需要が低いことであり、そのため少数の人で大規模な農場を運営することができ、相対生産性が低いにもかかわらず十分な利益を得ることができます。
必ずしもそうとは限りませんが、環境に優しく、環境への影響が少ない農業の一種でもあります。豊富な資源を持つ現代の多くの国は、富栄養化などの影響と闘いながら、環境の持続可能性を最大限に高めた農産物を得ることに重点を置いた、より技術的な大規模農業を実施しています。
オリーブの木などの一部の作物は、果実の水分含量が低いため、大規模な乾燥地農業でより高い収量をもたらし、果実からより多量の油を得ることができます。
大規模農業のデメリット
明らかなように、大規模農業の最も重要な欠点は、集約農業とは異なり、その農場が経済的利益をもたらすまでに時間がかかることです。
さらに、大規模な農業は、ヘクタール当たりの生産性の低さを補うために、広い面積の土地を必要とします。
大規模農業のもう 1 つの欠点は、地域の気候による予期せぬ出来事の影響をより大きく受けることです。予期せぬ干ばつや霜は多大な損失を引き起こす可能性があり、このため、特定の地域での開発に関してはより制限され、熱帯気候と温帯地中海性気候が最も一般的であり、その適用に適しています。
大規模農業と集約農業の基本的な違い
したがって、この記事全体と要約で見てきたように、集約農業と広範農業の主な違いは次のとおりです。
- 土地の必要性、広範囲というのはより広い。
- 集約農業ではより多くの人員が必要となり、労働量が増加します。
- 人工的（集中的）または自然的（広範囲）に到達する、栽培のための水やその他の産物への依存。
- 集中的なものはより多くの製品を生産し、したがってより高い利益をもたらします。
- 一般に集約的な農業は土壌と環境により有害ですが、大規模な農業はより敬意を表しており、完全な有機農業になる可能性があります。
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