Drupaとは何か、特徴

核果という言葉は、植物学の分野以外ではあまり聞かれない言葉です。しかし、それは私たち全員が何度か見たことのある種類の果物であり、多くの問題なく見分ける方法を知っているでしょう。

核果として分類される果物の種類について詳しく知りたい場合は、植物学で使用されるこの概念をよりよく理解するために核果とは何か、その特徴、簡単な例について説明するこの「ワイルド＆グリーン」の記事に参加してください。

植物学における核果とは何ですか

植物学では、中果皮が肉質、繊維質、または革状で、その中に通常骨と呼ばれる木質の内果皮がある単純な果実を核果として知られています。つまり、簡単に口語的に言うと、これらは、中心に1 つ (または多くても 2 つ) の骨を含む、そのほとんどが肉質の果物です。さらに、これらの果実は 1 つまたは複数の心皮で構成されます。

さまざまな種類の果物については、「ワイルド＆グリーン」の別の記事を参照することをお勧めします。

核果の特徴

核果を単に核果と呼ぶのが通例です。上記で定義した特徴にもかかわらず、核果と果実を区別するのは必ずしも簡単ではありません。核果をヘスペリジウム、ナシの実、またはベリーと区別することが重要であり、後者は単純な多肉質の果物の中で最も一般的です。すでに述べたもの以外に、 drupa の特徴の一部を以下に示します。

通常は単一の心皮から発生しますが、下位卵巣または同心性卵巣から発生する核果もあります。
複数の心皮がある場合には、各心皮が独自の内果皮を発達させることがあり、したがって果実には各心皮の石が含まれます。
それは非常に多様な家族であり、その中には多肉質の果物と乾燥した果物の両方が見つかります。
種子が非常に硬い石で非常によく保護されているのが特徴で、しばしば種子自体と混同されます。

ここでは、果物の部分とその機能について詳しく学ぶことで、この知識を広げることができます。

核果の例

核果を持つ木や植物はたくさんありますが、それらの多くは互いに大きく異なります。実際、桃の木やココナッツの木の場合のように、素人には関係が思いつかないような非常にありふれた種もいくつかあります。核果を持つ植物の主な例を見てみましょう。

桃
オリーブ
ヤシの木
アーモンド

桃

桃とも呼ばれる桃の木またはPrunus persicaは、おそらく核果を持つ樹種の中で最も代表的な樹木です。そのため、多くの場合、核果は、まさに桃という理由で、一般に核果と呼ばれます。

中国が原産の果樹で、甘くてジューシーな果実が実り、現在では世界中で食されています。落葉樹で高さは10メートルほどまで成長しますが、果樹では収穫しやすいように低めに剪定されます。

桃はコレステロールと戦う効果があることで知られていますが、人体に有益な特性も数多くあります。また、一部の心臓病や病気の予防に役立つビタミンAとフラボノイドも非常に豊富です。

オリーブ

学名はOlea europaeaといい、古代エジプトの時代から栽培されていた樹木です。原産地は小アジアで、気候と植物の素朴さに理想的な地中海地域で伝統的に栽培されてきました。

これは数百年、さらには数千年の寿命を持つ常緑樹ですが、実を結ぶのは最初の数百年、特に若いうちだけです。高さは2～10メートルに達しますが、これらの種の多くと同様、収穫を容易にするために農場では低く保たれています。

オリーブの木の大きな抵抗力にもかかわらず、核果、つまりオリーブまたはオリーブを目的として栽培される場合、開花前に十分なミネラルと水分を摂取することが重要です。そうしないと、実際にはそうではありませんが、大きな影響を受ける可能性があります。 . 木の健康。オリーブは、地中海料理の基本である貴重なオリーブオイルが抽出される原料であるだけでなく、それ自体が無数に消費されています。