キュウリ：植え方と育て方

キュウリとしてよく知られるククミス・サティバスは、その果実のさわやかな風味で非常に人気のある植物で、サラダや地中海料理の料理に広く使われています。インドが原産の一年草で、3,000年以上にわたって栽培され、消費されてきました。

生での料理用途に加えて、ピクルスやソースとしても広く消費されており、さらに化粧品業界では保湿や美白効果のためによく使用されています。同様に、利尿作用や浄化作用がある食品でもあるため、これらの特徴を備えた食事にも使用されます。

自宅でキュウリを植えて育てる方法を学びたい場合は、この「ワイルド＆グリーン」の記事を読み続けてください。そこでは、その方法を段階的に説明します。

キュウリを植える時期

キュウリは通常春、4月頃に植えられます。ただし、涼しい気候の地域に住んでいる場合は、植物が枯れる可能性のある低温や霜のリスクを避けるために、6月に入っても大丈夫です。同様に、非常に温暖な気候では、苗床に種を蒔けば、冬の終わりであっても、より早く植えることができます。

さらに、収穫をより長く楽しむために、約4週間または6週間の間隔をあけて2回の播種を行うことを推奨する人もいます。

キュウリは果樹園や庭に直接植えることもできますが、寒さによるダメージが大きい植物なので、後で気温が高く安定してから苗床に植えることをお勧めします。夏の初めにキュウリを地面に移植します。以下の簡単な手順に従って、キュウリを苗床に植える方法を段階的に学びましょう。

まずは苗床の基材を準備します。このために、専門店で苗床用の特別な基質を購入するか、腐植土、パーライト、ココナッツ繊維を含む土壌の混合物を使って自分で苗床を作ることができます。
キュウリの種でも基質と同じことが起こります。購入することも、前年に収穫したものを使用することもできます。始める前に基質を湿らせ、苗床ごとに2〜3個の種子を深さ2センチメートル以下に植えます。
苗を植えたら、苗が弱らないように、つまり光不足で弱って成長しないように、また水やりや菌類が発生する可能性があるときに苗床が浸水しないように、自然光が当たる場所に苗床を置くようにしてください。約 1 週間で種子が発芽し、さらに 3 週間後には移植の準備が整います。

キュウリを苗床に播種してから1か月が経過した後、苗を屋外またはポット内の最終的な場所に移植する必要があります。土に植える場合は、各植物の間の少なくとも40センチメートルの距離を尊重してください。

家庭でキュウリを上手に育てる方法を学ぶには、次のヒントに従ってください。

キュウリは栄養分を多く含んだ土を必要とするので、追肥が必要になります。ミミズキャスティング、堆肥、ボカシなどの環境に優しい肥料を常に使用することをお勧めします。さらに、土壌の水はけが良いことも非常に重要です。移植直後に肥料を与えると、いわゆる雑草の発生も防ぐことができます。

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これはキュウリにとって最もデリケートな点です。水浸しは植物にとって致命的ですが、適切に発育するには定期的かつ豊富な水やりも必要だからです。過剰な水やりや排水不良により土壌が水浸しになると、キュウリが菌類に侵され、収穫が台無しになる可能性が非常に高くなります。

キュウリは暑さを好みますが、気温が非常に高い地域に住んでいる場合は、夏の太陽が最も当たる時間帯にキュウリをさらさないようにしてください。日中の熱が当たらない半日陰の場所を探してください。

しおれた葉や、あまり状態が良くないと思われる葉を植物から取り除くとよいでしょう。さらに、いくつかの二次茎を剪定すると、結実と生産が促進されます。

最後に、植物が植物をよじ登り、果実が地面の高さにならないように、植物を杭打ちするか金網を使用します。この手順は必須ではありませんが、実行することをお勧めします。

キュウリは非常に生産性の高い野菜で、植え付けからわずか2か月ほどで収穫が始まります。 1平方メートルあたり25kgという大きな生産能力に注目することが重要なので、余分なキュウリを作りたくない場合は、過剰な播種をしない方がよいでしょう。

庭にキュウリを植えて育てることに決めた場合は、「ワイルド＆グリーン」の他の記事を参照することをお勧めします。この記事では、一緒によく育つ野菜について説明しています。たとえば、キャベツを隣に置くことができることがわかります。キュウリ。

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